Αν υπάρχει ένα όνομα που έχει γίνει συνώνυμο με το premium BBQ παγκοσμίως, αυτό είναι η Weber. Με ιστορία 73 χρόνων – από το 1952 έως σήμερα – η αμερικανική εταιρεία δεν είναι απλώς ένας κατασκευαστής ψησταριών. Είναι ο πρωτοπόρος που επαναπροσδιόρισε το outdoor cooking και το μετέτρεψε από απλή ανάγκη σε τέχνη.
Από την εμβληματική Original Kettle, που εξελίχθηκε σε design icon, μέχρι τις σύγχρονες ψησταριές υγραερίου Spirit και Genesis, η Weber έχει καθιερωθεί ως το benchmark ποιότητας και καινοτομίας. Δεν είναι τυχαίο ότι τα προϊόντα της συναντώνται στα πιο απαιτητικά BBQ events, σε εστιατόρια με αστέρια Michelin με open-air κουζίνες, αλλά και στις “πίσω” αυλές όπου το ψήσιμο είναι σχεδόν ιεροτελεστία.
Δες περισσότερα εδώ!
Μια νέα εποχή BBQ στην Ελλάδα
Η μεγάλη αλλαγή είναι ότι η Weber απέκτησε επιτέλους το δικό της online κατάστημα στη χώρα μας. Για πρώτη φορά, ολόκληρη η γκάμα της συγκεντρώνεται σε ένα μέρος – κάτι που μέχρι τώρα έλειπε.
Πλέον, στο νέο site της θα μπορούμε να δούμε με μια ματιά όλες τις σειρές, να τις συγκρίνουμε και να βρούμε εκείνη που μας ταιριάζει, από τις πιο κλασικές μέχρι τις πιο προηγμένες λύσεις, αλλά και κάθε εξειδικευμένο αξεσουάρ.
Ανακάλυψε περισσότερα εδώ!
Από την Kettle στην ηλεκτρική Lumin
Η ιστορία της Weber είναι μια αφήγηση που ξεκινά από την Original Kettle, εκείνη τη στρογγυλή ψησταριά με κάρβουνο που άλλαξε την κουλτούρα του BBQ. Για τους ρομαντικούς του καπνού και της φλόγας, παραμένει το διαχρονικό best-seller, ένα αντικείμενο σχεδόν συλλεκτικό. Οι Spirit προσφέρουν την πρακτικότητα της καθημερινής χρήσης με υγραέριο, ενώ οι Genesis ανεβάζουν τον πήχη για τους πιο απαιτητικούς grillers που αναζητούν νέες δυνατότητες.
Ιδιαίτερη αναφορά αξίζει η συλλογή Lumin, η νέα γενιά ηλεκτρικών ψησταριών της Weber που έχει γίνει ένα από τα μεγαλύτερα trends στον χώρο. Για όσους δεν έχουν χώρο ή δυνατότητα για κάρβουνο και υγραέριο – είτε μένουν σε διαμέρισμα, είτε θέλουν να ψήνουν στη βεράντα χωρίς καπνό – οι ηλεκτρικές Weber φέρνουν την ίδια φιλοσοφία και ποιότητα ψησίματος χωρίς εκπτώσεις στη γεύση. Η σειρά Lumin συνδυάζει εύκολη χρήση, γρήγορη προθέρμανση και επαγγελματικά αποτελέσματα, κάνοντας το BBQ προσιτό σε κάθε σπίτι, ανεξάρτητα από τους περιορισμούς χώρου.
Και πλέον το γεγονός ότι όλα αυτά βρίσκονται συγκεντρωμένα στο ελληνικό site δίνει για πρώτη φορά μια καθαρή εικόνα του τι σημαίνει Weber στο ελληνικό κοινό, χωρίς αποσπασματικές πληροφορίες.
Δες περισσότερα εδώ!
Τα αξεσουάρ που αλλάζουν το παιχνίδι
Όποιος έχει ψήσει σε Weber γνωρίζει ότι η εμπειρία δεν περιορίζεται στη σχάρα. Τα αξεσουάρ είναι το μυστικό συστατικό που απογειώνει το αποτέλεσμα. Στο νέο e-shop της Weber θα βρεις από τσιμπίδες και βούρτσες καθαρισμού που γίνονται προέκταση του χεριού, rotisserie kits που προσφέρουν κοτόπουλο ζουμερό σαν σούβλα χωριού, μέχρι προστατευτικά καλύμματα που εξασφαλίζουν αντοχή στον χρόνο και γνήσια ανταλλακτικά που κρατούν τη ψησταριά σαν καινούργια.
Και δεν είναι μόνο αυτά. Κάθε αξεσουάρ ανοίγει μια καινούργια δυνατότητα: ξαφνικά η ψησταριά δεν περιορίζεται στο κρέας, αλλά μετατρέπεται σε φούρνο για αυθεντικές πίτσες, σε σούβλα, ακόμη και σε εργαλείο για πιο απαιτητικές τεχνικές. Αυτές οι μικρές προσθήκες είναι που κάνουν το ψήσιμο σε Weber να ξεφεύγει από την απλή μαγειρική και να μετατρέπεται σε εμπειρία που ανανεώνεται συνεχώς.
Για να δεις όλα τα προϊόντα της Weber, μπες εδώ.
Εγγύηση και διάρκεια
Η Weber συνοδεύει τα προϊόντα της με εγγύηση έως και 15 χρόνια, ανάλογα με τη σειρά. Όμως, η αλήθεια είναι πως όποιος έχει ήδη μία ξέρει ότι δεν πρόκειται για υπόσχεση στα χαρτιά – πρόκειται για πραγματικότητα. Μια Weber αντέχει στον χρόνο, συχνά περνάει από γενιά σε γενιά, όπως ακριβώς και οι συνταγές που μαγειρεύονται πάνω της. Είναι περισσότερο επένδυση παρά αγορά, ένα εργαλείο που μεγαλώνει μαζί με τις στιγμές της οικογένειας και της παρέας.
Το άνοιγμα του ελληνικού site της Weber μπορεί να μοιάζει μικρή είδηση για κάποιους. Για τους άλλους όμως – αυτούς που έχουν περάσει νύχτες βλέποντας Αμερικανούς pitmasters στο YouTube να καπνίζουν brisket για δώδεκα ώρες, αυτούς που αναζητούν το τέλειο reverse sear, αυτούς που βλέπουν το ψήσιμο όχι ως ανάγκη αλλά ως τέχνη – πρόκειται για μια μικρή επανάσταση. Μια είδηση που αλλάζει τον τρόπο με τον οποίο το ελληνικό κοινό θα έχει πρόσβαση στο καλύτερο BBQ του κόσμου.
Για να δεις όλα τα προϊόντα της Weber, μπες εδώ.
